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Meilleurs brunch à Bordeaux

Crash-test de 3 brunchs à Bordeaux pour t’aider à choisir.

Où bruncher à Bordeaux ? À Bordeaux, le dimanche est sacré et le brunch fait religion ! Mais il est coûteux d’en faire un rituel hebdomadaire si tu veux tester toutes les différentes adresses à en proposer. Or tu le sais, la bouffe c’est un peu ma spécialité ! Rechercher des nouveaux lieux, tester ceux dont tout le monde parle et débattre gastronomie avec les copines, c’est ma tartine quotidienne…. Il me semblait évident de t’éviter quelques désillusions. Aujourd’hui, c’est un crash-test de 3 brunchs que j’ai pu essayer. Nous allons parler des bons et des moins bons. Et un autre article avec mon top 5 des meilleurs brunch bordelais arrivera bientôt. Cette première version est branlante. J’en ai profité pour tâter la pellicule mais entre deux bouchées, les réglages de mon boîtier argentique sont plus hasardeux. La prochaine sera la bonne, c’est promis ! N’hésite pas à me poser des questions ou à me faire des suggestions. On se retrouve vite avec d’autres bonnes adresses à tester ! Kitchen Garden, le brunch végétarien Les valeurs sont …

Dose bordeaux, manger vegan bordeaux, bonnes adresses

Dose, cuisine vegan à Bordeaux

(fais défiler le diaporama) Sur le site, on peut lire : “Tous les ingrédients utilisés dans notre atelier, jus ou fooding, sont d’origine BIO ou de production locale raisonnée et/ou sont issus du commerce équitable pour les produits exotiques (épices, graines, baies …), car nous avons fait le choix d’utiliser tout ce que le monde peut vous offrir de meilleur dans le respect de la terre et de ceux qui la cultivent …” et tout est dit ! Les quais, et une terrasse qui contemple la Garonne. Pas plus d’une trentaine de places assises et une devanture timide qui appelle à la découverte. La chef est une convaincue de l’alimentation saine et son équipe parfaitement renseignée, t’expliqueras avec sourire (et c’est important) ce dont ton assiette est faite. Ce jour-là, on a mangé vegan et on a très envie de retenter l’expérience. Dans l’assiette, c’est une petite révolution. Beaucoup de légumes certes mais tout est savoureux et les papilles non-initiées sont vite étourdies. J’ai mangé un Nutri’bowl, Aurore a opté pour le Nomad’, qui varient tous les deux …

Bonnes adresses gouter Bordeaux

Plume à Bordeaux

Le retour des photographies argentiques est signé. Dans l’idée j’aimerais vous présenter, une semaine sur deux, un endroit un peu chouette de Bordeaux et d’ailleurs, tout en continuant à me faire la main sur la pellicule. Deux hashtags verront le jour : #adresse et #journal (passion hashtags) ; le premier comme aujourd’hui pour varier les plaisirs et me forcer à sillonner la ville pour trouver de nouveaux QG, le deuxième, qui reprend une rubrique un peu oubliée du blog, plus intime. Vous pourrez retrouver aussi sur Instragram mes bonnes adresses sous #bonnesadressesbordeaux. Aujourd’hui je ne me mouille pas, je fais bref et connu. Plume est un restaurant à Bordeaux que j’affectionne beaucoup et dont tout le monde parle. Une cuisine saine et maison pour tous les instants de la journée, sur place ou à emporter. Grand copain de mes goûters, je n’ai pas encore eu l’occasion de tester leurs brunch qui semblent très copieux ou les autres plats qu’ils proposent. Une excuse de plus pour y retourner.  J’ai opté pour la salade végétarienne avec un premier intérêt pour ses couleurs, pour tomber ensuite sous …